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미국에서 오늘은 무얼 해먹지 - 구운 가지장

미국에는 보통 이렇게 커다란 가지를 팔아요. 한국 마트에 가면 우리가 아는 얄쌍한 가지도 팔긴 합니다. 아마 중국가지라고 부른거 같아요.미국 사람들은 이걸 어찌 잘 먹는지미국마트 어디든 이 가지를 팔고 있어요. 이 가지를 얇게 저며서 라쟈냐처럼 켜켜이 올린 제품을 코스트코냉동코너에서 사 먹었나?? 기억이 가물가물 한데 라쟈냐처럼 먹는구나 했어요. 그리고 중동식으로는 바바누가쉬라 해서 가지를 구워만드는 후무스 비슷한 dip sauce가 있는거 같더라구요.미국 가지는 생김새가 익히 알고 있던 가지같지 않고 너무 커서 왠지 맛이 없을것 같아자주는 안사요. 한국에선 제기억에 전기밥솥으로 만드는 가지덮밥 유행이 한번 있었던거 같아요.전기밥솥안에 쌀과 함께 양념장과 함께 가지를 넣어 만드는걸 한번 해 본적이 있는..

미국 HIGH SCHOOL - SCHOOL LUNCH

지난번 MIDDLE SCHOOL LUNCH에 대해서이야기를 좀 했는데 이번에 HIGH SCHOOL LUNCH에 대해 이야기를 해 볼까 해요.미국 고등학교 점심도 크게 다르진 않은데중학교 30분 점심시간보다는 양심적인 45분 이구요.그리고 고등학교는 아이가 휴대폰을 가지고 다녀서 사진을 좀 부탁했었는데 이런걸 먹는다고 하네요.시간이 좀 지난 사진들이라서 다시 부탁을 했더니 여기서 달라지는 게 없어서 찍을 것이 없다고 ㅎㅎㅎ그래도 동양인이 많은 지역이라 볼이란 개념으로 밥이 좀 나오는 것 같습니다.피자 햄버거도 자주 나오는데 햄버거는 안먹어서 피자는 사진찍은 줄 알았다며 다시 찍어주기로 했는데 바로 먹어주는 센스 !!그리고 점심전에 브런치가 있는데 20분이고간단한 디저트식을 준데요.우리딸 최애는 요거트랑 ..

미국에서 오늘은 무얼 해먹지 - 인절미

진짜 진짜 설마 설마 내가 떡까지 해먹을 줄이야 ㅎㅎ딸래미가 만들어줘서 내가 100% 해먹은건 아닌걸로 위안(?) 해 볼까요? 미국 생활 특히 미국마트 장보는 컨텐츠 영상을 가끔 찾아보는데 일단 바깥양반이 열심히 봐서직접 찾아 보지 않아도 어떨결에 함께 봐버리게 되는 상황이 종종.영상제작분은 아마 삶은 고구마였던지 단호박이였던지찹쌀가루와 함께 전자렌지에 만드셨더라구요. 저도 떡은 좋아는 하는데영상에서 말로는 간단해요 간단해요 해도 계량하고 그런거 취미가 아니라먹고싶어도 꾹 참고 있었는데딸래미가 제 생일선물로 바깥양반의 꼬임에 넘어가서 만들어 줬답니다. 완성작부터 보고가실께요~~~선물 증정식 사진에서 떡부분만 캡쳐했더니 화질이 좀 떨어지네요.그후로도 3번 이상 만들어 먹었을 정도로확실히 만드는 방법이 간..

미국 HIGH SCHOOL - COURSE SELECTION

지난 1월부터 학교에서 여러 번 메일로 알림을 주기를다음 2025-2026학년도 수강과목을 결정하는 시기이니 관련해서 COURSE SELECTION NIGHT를 준비했으니 참석해 달라는 내용이었다. 우리 아이처럼 영어학습을 더 보충하고 있는 ELD 학생들을 위해서 별도의 설명회를 개최한다고 하니꼭 가봐야 할 것 같은 느낌적인 느낌이 들어서 참석 결정!!개인적으로 선택장애가 있는 편이라항시 선택을 해야 한다 하면 머리가 복잡해지는 스타일인데 지난번 중학교 elective 때도 어떤 걸 해야 하나 고민하고 그랬었지...미국에서 완벽한 스펙을 만들고자 한다면 하나하나 신중했어야 할테지만, 우리는 미국에 올 때도 그러했듯이 흐름에 맡기는 평범한(?) 삶을 선택했으니 부담 가질 필요 없이 그냥 하고 싶은 거 선택..

미국 MIDDLE SCHOOL - 미국학교 점심은 어떤가 하면...

지난번 학부모 Volunteer해보면서 살짝 미국 점심에 대해 맛보기만 했다면 이번에는 좀더 그 실상을 한번 이야기 해 보자면....대부분의 미국 공립학교에서는 식당? 카페테리아?? 이런 곳이 있어서 점심을 직접 돈내고 사먹는다고 저도 건너건너 들었는데다만 제가 지내는 지역은 코로나때 학생들 대상으로 무료급식이 시작되었다고만 들었는데좀 찾아 봤더니만California Education Code (EC) Section 49501.5라고해서캘리포니아주에서 모든 K-12 공립학교 학생들에게 무료 학교 급식을 제공하는 법률이 있네요. 주요내용으로는 1. 모든 학생에게 무료 급식 제공2022-2023 학년도부터 모든 학생(소득 수준에 관계없이)에게 무료 조식 및 중식을 제공합니다.이는 미국 최초의 보편적 학교 급..

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