27.미국에서 오늘은 무얼 해먹지 - 새우완탕

어제 Weee에서 그동안 사고 싶어 벼르고 벼르던
여러 sauce를 샀지만
움직이기 극도로 싫은 방학아침이다 보니
새로산 sauce는 모두 생소하여 내가 아직 뚝딱 무언가를 만들어 내기에는 sauce 이해도 부족
시간적으로도 여유가 없는 관계로
점심도시락으로 뭐 마당한게 없을까
냉장고를 스캔하다가
costco Hacao 새우만두를 보았고
예전 한국 코스트코에 새우완탕이라는 냉동제품을 해먹으면서 어...  이거 그냥 새우만두를 이용한 만두국이네 했던 기억이 떠올라서
새우완탕을 야매로 만들어 보기로 했다.

한국서 사온 다시팩으로 먼저 국베이스를 만들고
지난주는 매번 가던 한국마트를 패스 했더니만
집에 야채가 부실하다...
대충 양파랑 배추 그리고 다진마늘 추가하고
입맛에 맞게 국간장 살짝넣고 소금 살짝 넣고 바글바글 끓여준다.

도시락이다 보니 하가우(새우만두)를 국에 바로 넣기에는 만두가 퍼질 것 같아서
만두는 별도로 정성스럽게(?) 쪘다.
찜솥에 바로 찌면 항상 만두가 찢어 지는거 같아서
종이호일에 구멍내서 만두밑에 까는 수고를 하며 찐다

야채 추가한 국물이 화르륵 끓으면
달걀1개를 풀어서 넣어준다.
라면포함 국에 넣는 달걀은 항시 빠끌빠끌 끓을때 넣어야 비린맛이 안난다고 한다.

바로먹는다면 국베이스에 바로 하가우 넣으면 되고요.

도시락 싸주고 남은거라 비주얼적으로 부실하네~~~
파 데코가 있으면 좋은데
없으니까 패스... 대신 부추라도 올릴껄...
부추는 있었는데...ㅎㅎ

추가로 좀 칼칼하게 다대기처럼 넣고 싶다면

요거 살짝!
유투브서 추천해서 사봤는데 건강한 맛은 아님 ㅎㅎ